Pastel con nutella y filipinos


Ingredientes
1 vaso de leche
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar 
3 huevos
un sobre de levadura
aceite de oliva
mermelada
Nutella
filipinos

Elaboración
  1. En un bol batimos el azúcar y los huevos. Vamos añadiendo la harina poco a poco, la levadura, la leche y un chorrito de aceite de oliva. Batimos hasta obtener una masa sin grumos.
  2. En un molde de horno vertimos la masa y horneamos unos 20-30 min. Hacemos la prueba del palillo* para asegurarnos que está hecho. 
  3. Una vez se ha enfriado el pastel, desmoldamos con cuidado. 
  4. Cortamos el pastel en dos mitades y untamos una con mermelada. Por la parte exterior, untamos bien con nutella y colocamos unos filipinos para decorar. 
Un pastel perfecto para un cumpleaños o una merienda de domingo.
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